新幹線ホーム両端の聖地
B級グルメとして
持て囃されている印象のある住よし。
何度も食べている身としては
味は特段美味しいという程でもなく
ホームによっての違いも
特に感じたりしません。
ここの最大の魅力は
何と言っても「速さ」だと思います。
手順がシンプル
時間を要するとしたら、
券売機で何を食べるか決める時のみ。
あとは入店して
食券を渡して、水を取って
食べて、器をあげて退店。
シンプルかつスピーディー。
食券を渡して１分以内の提供
この日も手早くやりとりは完了。
食券渡す→うどんを器に入れる
→豚しゃぶとねぎを乗せる→提供
店の回転率の速さと
必要なモノが全て準備済み
という状況が常に整っているので
待ち時間がほとんど無い。
多少熱いが、すぐに食べられる温度なので
少し急げば３分で完食も十分可能。
あとがき
駅弁ほどガッツリした食事を必要とせず
手頃な値段で手早く食べたい
そんな需要を完璧に満たしてくれるのが
この「住よし」
新幹線の発車10分前に小腹が空いてたら
立ち寄ってみてはいかがでしょうか？
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